Botosani.ro
Actualizat: Acum 3 minute

30-07-2015 09:03:44Daca sunteti martorul unor evenimente va rugam sa ne contactati la:

Rss Stiri.Botosani.ro

Ultimele anunturi

Mai multe anunturi pe anunturi.botosani.ro

Actualitate

Placinta de post cu verdeturi

Autor: stiri.botosani.ro  Publicat: 11-03-2014
Video (0)   Foto (1)   Comentarii (0)   Vizualizari (998)  

Placinta de post cu verdeturi
Placinta de post cu verdeturi, dupa o reteta manastireasca. O reteta de post simpla, gustoasa si accesibila oricui, chiar si unui incepator in ale bucatariei.

Ingrediente:

preparare aluat 1/2 kg faina

1 lingura de otet
1 ceasca apa rece
2 linguri ulei
1 lingura de sare; preparare placinta 1/2 kg de aluat pentru foi
1 kg de verdeturi spanac
andive
stir
1 ceasca de marar si patrunjel tocate marunt
10 fire de ceapa verde
2 fire de praz medii
1 ceasca de arpacas
sare
piper
ulei

Instructiuni:

Intr-un lighean se pun faina, uleiul, sare si otetul. Se amesteca bine, se adauga apa, se framanat pana ce se obtine un aluat moale care se lasa se se odihneasca cel putin 1 ora. Se imparte aluatul in bulgari de marimi egale si se intind foi de dimensiunea dorita pe o suprafata presarata cu faina. Verdeturile se spala, se taie marunt, se amesteca cu prazul si ceapa si se freaca cu sare. Se adauga patrunjelul, mararul, piperul, sarea, uleiul si arpacasul, amestacandu-se bine. Intr-o tava unsa cu ulei intindem patru foi si punem jumatate din verdeturi. Peste compozitie asezam alte doua foi, turnam restul de umplutura si deasupra intindem alte cinci foi. Ultima foaie se unge foarte bine cu ulei si se taie placinta in portii patrate sau in romburi. Se coace la foc mediu 60, 70 de minute pana ce se rumeneste.

Reteta preluata din "Carte de bucate manastiresti", Editura Sophia.



Share on Facebook Share on Twitter

«Inapoi«

COMENTARII

    Anunturi

    diverse
    diverse
    Anunt din 23-07-2015
    Primesc în gazda
    Primesc în gazda
    Anunt din 23-07-2015
    Inchiriere
    Inchiriere
    Anunt din 21-07-2015
    Vand cherestea
    Vand cherestea
    Anunt din 20-07-2015
    primesc in gazda
    primesc in gazda
    Anunt din 19-07-2015
    MEDITATII ENGLEZA - ROMANA
    MEDITATII ENGLEZA - ROMANA
    Anunt din 18-07-2015

    Curs valutar

    Curs de referinta BNR stabilit la 02-06-2015
    • EUR : 4.4407 RON   -0.0223 RON
    • USD : 4.049 RON   -0.0434 RON
    • XAU : 154.646 RON   -2.555 RON